Menu

Voorgerechten

  • Sponszwam, bataatcrème, spruiten, blauwe bes (v) € 10,50

    Cauliflower mushroom, sweet potato, Brussels sprouts, blueberry

  • Pastei van kabeljauw, gerookte kabeljauwkuit € 11,50

    Cod vol-au-vent, smoked cod roe

  • Runderwang, knolselderij remoulade, kumquat, amandel € 11,50

    Beef cheek, celeriac rémoulade, kumquat, almond.

Hoofdgerechten

  • Delicata pompoen, gestoofde wintergroenten, rode linzen, pecan (v) € 25,-

    Delicata squash, braised winter vegetables, red lentils, pecans

  • Roodbaarsfilet, spitskool, peterseliewortel, kweepeer, sauce ravigote € 27,-

    Redfish fillet, pointed cabbage, quince, ravigote sauce

  • Nek van wild zwijn, spinazie-bonencrème, radicchio, hazelnoot, wildjus € 28,50

    Neck of wild boar, spinach-bean cream, radicchio, hazelnut, game jus

Bijgerechten

Desserts

  • Kaasplankje € 12,50

    Cheese platter

  • Pelusa cheesecake met bieten jam € 9,50

    Pelusa cheesecake with beetroot jam

  • Tarte tatin met appel en kweepeer, crème cru € 9,50

    Tarte tatin with apple and quince, crème cru

Om te delen

  • Tarbot, Pelusa vis salsa (ca. 600 gram) € 48,50

    Turbot, Pelusa fish salsa (ca. 600 gram)

  • Ribeye, pepersaus (ca. 350 gram) € 55,-

    Ribeye, pepper sauce (ca. 350 gram)

Chef's menu

Beerbar favorite

Onze ode aan klassieke bierbar gerechten / daghap. Wordt geserveerd met bijgerechten Our ode to classic beer bar dishes / daily specials. Served with sides.
  • Rookworst (Rookt.amsterdam) met hutspot en slaatje € 23,50

    Smoked pork sausage (Rookt.amsterdam) with traditional hutspot

Lotje's special

  • Wisselend gerecht voor de kleine liefhebbers (kindermenu) € 18,50

    Changing dish for the little ones

Bar kaart (all-day)

Snacks (vanaf 18:00)

  • Pasteitje met paddenstoelenragout (v) € 8,50

    Vol-au-vent with mushroom ragout

  • Huzarensalade van spekbokking € 8,-

    Smoked herring & potato salad

  • Tête pressée met zuurdesemtoast €8,50

    Tête pressée with sourdough toast

  • Krokante eendenhartjes met Koreaanse glaze € 8,50

    Crispy fried duck hearts with Korean glaze

  • Haversafari 5,7%

    Pivo
    Hazy IPA

  • Vidar 5,0%

    Walhalla
    Oatmeal Stout

  • Tony Manjana 4,5%

    Eleven
    Session IPA

  • Xolot 6,0%

    Walhalla
    Cold Black IPA

  • Haversafari 5,7%

    Pivo
    Hazy IPA

  • Vidar 5,0%

    Walhalla
    Oatmeal Stout

  • Tony Manjana 4,5%

    Eleven
    Session IPA

  • Xolot 6,0%

    Walhalla
    Cold Black IPA

  • Haversafari 5,7%

    Pivo
    Hazy IPA

  • Vidar 5,0%

    Walhalla
    Oatmeal Stout

  • Tony Manjana 4,5%

    Eleven
    Session IPA

  • Xolot 6,0%

    Walhalla
    Cold Black IPA

Bubbels

Wit

Rosé

Oranje

Rood

Kleine flessen en blikken

Grote flessen (75cl)

Grote flessen (75 cl)